Utilization of Protein from Opaque -2 Maize by Chicken and Rat

Proewe met kuikens en rotte toon dat die netto benutting van protem (NPB) van Opaque -2 (0) mielies betekenisvol hoer is as die NPB waardes van normale (N) mielies. Altesaam sewe mielie varieteite is aan die toetse onderwerp en die drie varieteite wat die 0 geen besit, het die drie hoogste posisies van NPB waardes beklee. In die kuikenproewe is mieliemeel van heel pitte van die N varieteit met 0,013 % I-triptofaan en 0,04% l-lisien aangevul en hierdie rantsoen was nie betekenisvol swakker as twee van die 0 varieteite nie. 'n Kommersiele N tipe geelmieliemeel wat in die proef ook met bogemelde pelle van dieselfde amino sure aangevul is het ook nie betekenisvol swakker NPB waardes as twee van die 0 varieteite getoon nie, dog met verdubbeling na die aanvulling van beide amino sure het die geelmieliemeel nie betekenisvol van die beste 0 varieteit verskil nie.